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重要提醒!湖鲜美食嘉年华上,这些特色美食错过你将等一年...

时间:2018-06-20 23:57来源:网络整理 作者:我的网站
合肥在线记者 王晓峰/文 方军/摄合肥的吃货们注意啦,一大波庐江美食正向我们袭来!中国合肥(庐江)第四届巢湖开湖节暨湖鲜美食嘉年华,将于10月28日在庐江县白

合肥在线记者 王晓峰/文 方军/摄

合肥的吃货们注意啦,

一大波庐江美食正向我们袭来!

中国合肥(庐江)第四届巢湖开湖节暨湖鲜美食嘉年华 ,将于10月28日在庐江县白山镇、汤池镇两地举行。

听说,

这个力求让吃货们“扶着墙出去”的美食盛宴 ,

将打造超强美食阵容哦!

将有来自庐江本地的

数十家知名餐饮企业现场烹饪美食 ,

为“庐江十大湖鲜美食店”荣誉进行大PK 。

展开剩余89%

更令人期待的是 ,

这次美食节持续时间之久,

久到离谱!

从15时一直持续到晚上19时!

赶紧穿好你的战靴,

这可是一场美食持久战!

据了解 ,

本次美食嘉年华上邀请到的

知名餐饮企业主要来自庐江县的

白山镇、同大镇和盛桥镇。

这三个乡镇滨临巢湖流域,

一直以来,

当地的百姓多以巢湖里的湖鲜为生,

对于湖鲜的烹饪自然有着得天独厚的优势及技艺 。

上周,

小编已经介绍了

古井人家、塘畔农庄、巢焦鱼庄、新村农庄的特色菜,

这四家店址均在庐江县白山镇齐嘴美食村内  ,

白山镇的美食十分具有当地特色 ,

下面不妨跟着小编一起继续领略

白山镇的特色美食,

提前为本次美食嘉年华“预热”。

东锅私房菜馆

特色菜肴:海鲜大咖  、农家咸猪肉

推荐理由:这道海鲜大咖的食材和用料特别讲究  ,选用螃蟹、皮皮虾、花哈、生蚝、扇贝、蛏子等贝壳类,金针茹、海带、豆腐皮、豆芽等蔬菜类,以及花椒 、大料 、葱姜蒜 、干辣椒等调料 。并且还加入东锅私房菜馆自己秘制的底料 ,让味道更加鲜美。

地址:白山镇齐嘴美食村内

电话:18326032455

新视野百味酒店

特色菜肴:鱼头汤、清蒸白鱼

推荐理由:鱼头汤选用巢湖里的活鱼,并将黄山3-4年以上的火腿放到鱼头汤内可以提鲜,再加入一些枸杞子可以起到食补的作用。秋季吃鱼头可以滋补身体,鱼头本身胶原蛋白含量多,还可以起到美容的作用 。

地址:合肥市环湖大道131里碑旁袁家山脚下

电话:15357918388

临湖渔庄

特色菜肴:椒盐刀鱼 、排骨黄鳝汤

推荐理由:椒盐刀鱼这道菜需要先用料酒 、葱 、姜腌制刀鱼 ,过24小时后再拿出来下锅炸,火候要掌握得非常好,确保最终出锅的刀鱼外酥里嫩,刀鱼身上的嫩刺也可以直接吃下去 ,非常好吃。此外 ,据说这椒盐刀鱼还有清热解毒的功效。

地址:庐江县白山镇同春村袁家山

电话:13013037588

迎湖乡菜馆

特色菜肴:银鱼蒸蛋、清蒸汪丫鱼

推荐理由:吃湖鲜必须要清蒸来吃,这样才能吃到原汁原味,吃得地道  。银鱼蒸蛋 、清蒸汪丫鱼,都是选用巢湖里的新鲜食材,用最简单的做法来烹饪湖鲜,才是最鲜美的。

地址:环巢湖大道西50米

电话:13282835943

如今 ,

中国合肥(庐江)第四届巢湖开湖节暨湖鲜美食嘉年华

已经进入到倒计时阶段,

届时想去一品庐江美食的市民请注意啦,

一定要及时关注合肥在线对于本次开湖节活动的预告,

千万不要与美食擦肩而过哦,

否则你真的要再等上整整一年 。

具体活动安排如下:

中国合肥(庐江)第四届巢湖开湖节暨湖鲜美食嘉年华开幕式

活动时间:2017年10月28日(上午)

活动地点:庐江县白山镇同春村庙嘴

活动内容:启动仪式、民俗节目表演、头鱼评比及拍卖

庐江湖鲜美食嘉年华之齐嘴篝火之夜

活动时间:2017年10月28日(下午15:00—19:00)

活动地点:庐江县齐嘴美食村文化广场

活动内容:湖鲜烹饪大赛、品尝“百鱼宴”

庐江湖鲜美食嘉年华之三食六巷摇滚之夜

活动时间:2017年10月29日(下午17:00—19:00)

活动地点:庐江县三食六巷

活动内容:节目表演、18道特色菜品推荐、互动游戏及抽奖

活动时间:2017年10月30日(下午17:00—19:00)

活动地点:庐江县三食六巷

活动内容:摇滚之夜、互动小游戏

10月28日 ,

巢湖岸边皆美食!

第四届巢湖开湖节暨湖鲜美食嘉年华等你来,

这里不仅有美食诱惑,

还有激情摇滚 ,

还在等什么?

一起嗨到爆!

想要参加的亲们

小编贴心的为你们准备好了地图

快快收藏吧!

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